Gastronòmik Sabadell: una experiència culinària participativa
La gastronomia catalana viu un dels seus moments més saborosos a Fira ÀPAT Vallès 2026 amb l’espai Gastronòmik Sabadell, una proposta pensada per a apropar la cuina de qualitat a tothom a través de tallers, tastets i receptes tradicionals.
Del 7 al 9 de març de 2026, el Recinte Firal de Sabadell es transformarà en un espai GASTRONOMIK on el públic podrà viure la gastronomia des de dins. GASTRONOMIK és una vivència on el producte de proximitat, la cuina tradicional i la creativitat es troben en cada activitat.
Què hi trobaràs?
Tallers destacats:
- Obrador de massa mare
- Obrador de melmelades
- Astronomia i gastronomia
- Pintures amb vi
- Vins fets a Sabadell
- Maridatge de vi i formatge
- Taller de tàrtars originals
- Pa, xocolata i AOVE
Receptes catalanes:
- Cap i pota
- Cargols a la catalana
- Fricandó
- Butifarra amb seques
- Crema catalana
Un espai per descobrir, aprendre i assaborir
GASTRONOMIK Sabadell és ideal per a famílies, foodies i qualsevol persona que vulgui connectar amb l’origen del que menja. Una aposta clara per la cuina de proximitat, el coneixement del producte local i la transmissió de la cultura culinària catalana.
No hi faltaran espais per tastar, cuinar i compartir, amb activitats pensades per a tots els públics i amb l’objectiu de fer valdre allò que ens fa únics a taula.
