L’estiu no seria el mateix sense tomàquets madurs, encara calents del sol, plens de gust i color.

Quan compres el tomàquet de veritat, compres l’estiu, la salut i el territori en cada mos.

Cultivat a les hortes catalanes, el tomàquet ens connecta amb els sabors més autèntics de casa.

Beneficis nutricionals:

Antioxidants (licopè), fibra, vitamina C i A. Hidratant i digestiu.

Curiositats:

• Varietats locals com el cor de bou, el tomàquet de penjar o el Montserrat són molt valorades.
• El licopè augmenta la seva absorció si es cuina amb oli d’oliva.