Base imprescindible per a una escalivada de luxe.
Pebrots que reflecteixen el sol de Catalunya, cada color amb la seva frescor i dolçor, cuits amb calma per recordar la terra i la tradició.
Provenen sobretot d’hortes del sud i est de Catalunya.
Beneficis nutricionals:
Alt contingut en vitamina C, antioxidants i fibra.
Curiositats:
- La varietat “quatre morros” és ideal per escalivar.
- A l’escalivada, acompanya l’albergínia i la ceba per formar un trident de proximitat.
