Campanya “Catalunya, la millor cuina del món”: orgull, arrels i projecció global
A principis del mes de Juliol, la Generalitat, amb el suport de l’Agència Catalana de Turisme, va presentar al Palau de la Música Catalana la nova campanya “Catalunya, la millor cuina del món”, emmarcada en el projecte Catalunya Regió Mundial de la Gastronomia 2025. Amb un acte en el qual han participat prop d’un centenar de figures destacades del sector —xefs premiats, productors, pagesos, pescadors, caps de sala i sommeliers— es vol transmetre el missatge que la gastronomia catalana viu un punt d’inflexió històric.
Arrelament i transversalitat
Un dels aspectes més potents de la campanya és la visibilització de tota la cadena alimentària: no només els xefs, sinó també el sector primari. Productors de cultius, pescadors, viticultors i ramaders són protagonistes d’un espot on, fins i tot, “canten la tornada” de la cançó “Nyam, nyam, bon profit”. Aquest enfocament posa el producte de proximitat al centre, reforçant el vincle entre territori i gastronomia.
El moment dels xefs
A l’acte van participar reconeguts xefs com Ferran Adrià, Joan Roca, Carme Ruscalleda, Fina Puigdevall, Sergio Torres i molts més, que van celebrar i celebren que Catalunya viu “el millor moment de la seva història culinària”. Nandu Jubany, Carles Gaig i Paolo Casagrande han ressaltat la qualitat del producte i el talent de les noves generacions: “Tenim el millor producte del món”.
A més, Catalunya compta amb icones com elBulli, El Celler de Can Roca i Disfrutar, reconeguts com a referents globals. Aquest patrimoni aporta credibilitat i projecció al missatge.
Objectius i abast
La campanya està pensada per arribar també al públic local, reforçant l’orgull —i el consum— dels catalans, a banda de la projecció internacional cap a França, Alemanya, el Regne Unit i els Estats Units. Amb una inversió d’1,7 milions d’euros, es preveu generar fins a 250 millions d’impactes i impulsar un model de turisme enogastronòmic més sostenible i desestacionalitzat.
Missatge emocional i identitari
El president Salvador Illa va subratllar que la gastronomia és un patrimoni econòmic i cultural que ha de servir de referent col·lectiu: “El món necessita missatges d’esperança, referents positius; i Catalunya pot … a través de les receptes de la cuina catalana”.
Aquest missatge encaixa clarament amb el to emocional, fresc i d’afecte que impulsem des de “FET AQUÍ”.
